4月26日—28日，“高質量發(fā)展看河南：聚焦保障國家糧食安全的“農業(yè)芯”——中原農谷”網絡媒體采訪團走進中原農谷所在地河南省新鄉(xiāng)市。

中原農谷究竟是什么“谷”？種子是農業(yè)的“芯片”，為了打好種業(yè)創(chuàng)新翻身仗，建設一流種業(yè)平臺，建設國家農業(yè)創(chuàng)新高地， 2022年4月，河南省政府印發(fā)《“中原農谷”建設方案》，舉全省之力在新鄉(xiāng)打造種業(yè)創(chuàng)新高地。一年來，中原農谷建設進展如何？記者探訪了中原農谷“一核三區(qū)”。

“核心區(qū)”—國際一流農科“芯”城

古有神農嘗百草，今有“神農”育百種。走進坐落于中原農谷核心區(qū)——平原示范區(qū)的神農種業(yè)實驗室，科研人員正對著一排排花生米做實驗，并使用精密儀器對花生的含油量、蛋白及油酸含量進行檢測。

據了解，目前實驗室已組建小麥、玉米、花生、棉花、芝麻、畜禽等6支核心研發(fā)團隊；建立作物研究中心，籌建畜禽研究中心，設立了中國農科院鄭州果樹所、中國農科院棉花所、河南大學等3家實驗室研究基地。

一粒種子可以改變世界，一項技術能夠創(chuàng)造奇跡。實驗室里，一群群育種人日夜兼程，只為挑出“最靚的種子”，為農業(yè)注入最“芯”的活力。

“西區(qū)”—高新技術轉化集成區(qū)

4月6日上午，新鄉(xiāng)市花溪科技股份有限公司（簡稱：花溪科技）在北京證券交易所敲鐘上市，該公司作為專精特新“小巨人”企業(yè)，是中原農谷區(qū)域內首個上市的農機裝備企業(yè)。

新鄉(xiāng)市獲嘉縣作為中原農谷總體布局中的“西區(qū)”，主要負責繁育小麥和大豆良種，同時承擔著30萬畝高標準農田示范區(qū)建設、小麥大豆良種和花木種苗龍頭企業(yè)培育、現代農機裝備產業(yè)園建設三大任務。

“西區(qū)”的另一重要組成部分是新鄉(xiāng)縣，媒體采訪團還沒下車，就聽到了我國國家科技進步獎一等獎獲得者茹振剛教授在田間地頭高聲交談，雖然今年已經65歲了，但聲音依然中氣十足、剛勁有力。

在新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣朗公廟鎮(zhèn)小麥實驗基地，茹教授彎下腰，用胳膊使勁撥倒一片小麥，只見小麥并沒有倒伏，依舊屹立。“泰山壓頂不彎腰，大風過來穩(wěn)穩(wěn)當當”，茹教授驕傲地說，“這就是“百農5819”，畝產能達到1700斤，這是一次劃時代的農業(yè)育種革命”。

“東區(qū)”—糧食產業(yè)經濟集聚地

作為中原農谷東區(qū)的延津縣，地處中國小麥黃金生產帶。延津的土壤是蒙金土，上層土壤以砂質為主，透水通氣良好，可迅速接納較大降水量，防止地面徑流，減少水土流失。底層發(fā)黏密實，能夠起到保水托肥作用，減少養(yǎng)分下滲流失，又有回潤水分的能力，既能發(fā)育小苗，又能養(yǎng)護老苗；延津的水則源于黃河故道，水質肥沃，滋養(yǎng)莊稼。

既然是“中國第一麥”，延津小麥強度和口感如何？在河南省面粉及制品質量監(jiān)督檢驗中心，技術人員對樣品進行檢測后，又現場制作起面包。熱騰騰的面包，入口甜蜜，嚼之筋道，滿屋飄香。

“這些糕點都是用我們延津高筋面粉做出來的，吃起來有嚼勁、口感好、麥香濃郁。現在，延津小麥產業(yè)鏈建構完整，已經實現了從種植到加工再到銷售的全產業(yè)鏈發(fā)展?！毖咏蚩h副縣長張鳳琴說。

“南區(qū)”—現代食品產業(yè)集聚地

鮮嫩可口的紅燜羊肉、汁濃肉美的羊雜湯……媒體采訪團在新鄉(xiāng)市原陽縣品嘗到了第一時間生產出來的預制菜產品。發(fā)展預制菜，原陽像是“別人家的孩子”，既有天賦，還很努力。

“不只是羊雜湯，我們公司生產的羊肉串、紅燜羊肉、羊蝎子等也都是“爆款”?！庇贶幥逭媸称酚邢薰径麻L王峰說，2022年6月公司進入預制菜賽道，抱著試試看的心態(tài)，短短4個月，預制菜銷售額達到5000萬。

作為“中國第一米”的故鄉(xiāng)，近年來，原陽在農業(yè)大縣的基礎上，把預制菜作為第一主導產業(yè)，集全縣之力做大做強預制菜產業(yè)。