一顆咖啡豆，怎么變成一條產(chǎn)業(yè)鏈？跟隨記者到濮陽縣已經(jīng)投產(chǎn)的省“三個(gè)一批”項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)去看看。

河南廣電大象新聞?dòng)浾?李日紅：在河南匯川咖啡產(chǎn)業(yè)示范園，來自埃塞俄比亞的咖啡豆在這里開啟了奇妙的“河南之旅”。 經(jīng)過烘焙、萃取、凍干等一系列的工藝，冷萃咖啡粉就呈現(xiàn)在了我們面前。

匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司產(chǎn)品中心研發(fā)一組組長(zhǎng) 姬景元：我們用近一年的時(shí)間去提升我們的咖啡萃?。üに嚕?，冷萃咖啡保留了風(fēng)味，包括營養(yǎng)物質(zhì)會(huì)更還原于原產(chǎn)地的咖啡味道。

作為一家專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷售凍干食品的現(xiàn)代化企業(yè)，匯川的冷萃技術(shù)，可以進(jìn)一步降低咖啡的酸度和苦感，口感更順滑甘甜，上市后訂單供不應(yīng)求。

匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司生產(chǎn)車間車間主任 陳邦興：除了給自有品牌生產(chǎn)之外，還給京東、淘寶、抖音等線上多家知名品牌代工，馬上“雙十一”了，品牌方的需求量是上半年的3倍。

作為河南省第六期“三個(gè)一批”項(xiàng)目。匯川咖啡產(chǎn)業(yè)園總投資3億元，由匯川實(shí)業(yè)和埃塞俄比亞企業(yè)共建，規(guī)劃建設(shè)6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化凍干車間、24條生產(chǎn)線和倉儲(chǔ)物流中心。2022年9月，一號(hào)車間建成投產(chǎn)，現(xiàn)在，年產(chǎn)量超過300噸，咖啡液產(chǎn)量6000噸以上。全部達(dá)產(chǎn)后，年產(chǎn)值10億元左右。

匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司總經(jīng)理 宋傳廣：可在我們工廠實(shí)現(xiàn)咖啡生豆進(jìn)口、生豆烘焙、低溫萃取、冷凍干燥、成品包裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，目前是國內(nèi)最大、最完整的全產(chǎn)業(yè)鏈咖啡工廠。

不僅是在河南打造了全新的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)還和中國科學(xué)院達(dá)成初步協(xié)議，共建咖啡提取物工程技術(shù)研發(fā)中心，在提升企業(yè)科技創(chuàng)新與研發(fā)實(shí)力的同時(shí)，為河南產(chǎn)業(yè)發(fā)展培育更多專業(yè)人才。

匯川實(shí)業(yè)發(fā)展（河南）有限公司總經(jīng)理 宋傳廣：目前我們正與國內(nèi)外知名咖啡品牌，像國內(nèi)云南、海南的咖啡品牌等都有深度合作，未來我們將讓更多的“河南造”咖啡融入高端品牌市場(chǎng)。

目前，濮陽縣共滾動(dòng)實(shí)施九期“三個(gè)一批”項(xiàng)目121個(gè)。為了搶占食品產(chǎn)業(yè)新賽道，當(dāng)?shù)匾?guī)劃建設(shè)了4.3平方公里的食品工業(yè)園，現(xiàn)有企業(yè)23家，重點(diǎn)培育冷凍食品、預(yù)制食品、休閑食品、調(diào)味品等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

濮陽縣發(fā)改委副主任 逯鳳霞：下一步，我們將招引更多知名企業(yè)落戶，延長(zhǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈，力爭(zhēng)2025年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50億元。