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          • 全力拼經(jīng)濟 奮戰(zhàn)開門紅丨面包里有了“新麥味”——“從春管透視新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報道之一

          全力拼經(jīng)濟 奮戰(zhàn)開門紅丨面包里有了“新麥味”——“從春管透視新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報道之一

          時間:2024-03-01

           編者按丨春回大地,萬象“耕”新。隨著氣溫逐漸回升,我省春季田間管理由南向北陸續(xù)展開,沃野千里的中原大地一片生機盎然。

            學(xué)習(xí)貫徹中央農(nóng)村工作會議精神、中央一號文件和省委農(nóng)村工作會議精神,在2024年全國兩會開幕前夕,本報推出“從春管透視新質(zhì)生產(chǎn)力”系列報道,派出五路記者,深入田間地頭,探究河南春管里的新質(zhì)生產(chǎn)力,展現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)強省建設(shè)的新亮點、新成就。

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            2月29日,濟源示范區(qū)五龍口鎮(zhèn)馬村農(nóng)民駕駛農(nóng)機在麥田里施肥,為小麥豐收打基礎(chǔ)。 苗秋鬧 攝

            河南日報客戶端記者 劉曉波

            2月29日,輝縣市冀屯鎮(zhèn)麻小營村,五豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長孫紹臣在地頭查看“新麥26”的長勢。

            麥苗開始返青,植株有8厘米高,每株有6至7個分蘗?!叭~片綠中透亮,麥子長得壯實。今年雨水勤,地里紅蜘蛛多,等氣溫穩(wěn)定了得趕緊打藥殺蟲?!睂O紹臣說。

            種了一輩子地,孫紹臣對“新麥26”情有獨鐘。原因很簡單,這麥子值錢。

            “‘新麥26’每斤比普通小麥至少高出一毛五分錢,畝產(chǎn)也高出100多斤?!睂O紹臣介紹,今年是他種植“新麥26”的第10個年頭,1000畝麥子早早就被附近的面粉廠預(yù)訂了。

            在新鄉(xiāng)市農(nóng)科院小麥研究所,墻上懸掛的“優(yōu)質(zhì)超強筋高產(chǎn)小麥新品種‘新麥26’選育與應(yīng)用”獲河南省科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎的獲獎證書記錄著這一小麥新品種的高光時刻?!靶蔓?6”正是從這里走向了田間。

            長期以來,在糧食生產(chǎn)中,高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)往往難以兼得?!啊蔓?6’不僅破解了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)難以協(xié)同改良的重大技術(shù)難題,還解決了優(yōu)質(zhì)強筋品種品質(zhì)指標(biāo)不高、品質(zhì)穩(wěn)定性較差的卡脖子難題。”新鄉(xiāng)市農(nóng)科院小麥研究所所長蔣志凱說。

            20世紀(jì)90年代之前,由于國內(nèi)品質(zhì)過硬的小麥品種相對缺乏,優(yōu)質(zhì)專用小麥尤其是強筋小麥長期依賴進口。蔣志凱和其團隊系統(tǒng)開展了育種技術(shù)創(chuàng)新、優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制、新品種選育和栽培技術(shù)體系構(gòu)建研究,歷時十余年時間,終于選育出“新麥26”,并于2010年通過國家農(nóng)作物品種審定,開始在黃淮海地區(qū)大面積推廣。

            “它是國內(nèi)僅有的4個超強筋小麥品種之一,到目前為止,市場上眾多強筋小麥品種里,還沒有哪個能在綜合品質(zhì)方面超越‘新麥26’?!焙幽暇攀ズ绦驴品N業(yè)有限公司總經(jīng)理駱芳說,“新麥26”在黃淮南片優(yōu)質(zhì)超強筋小麥品種中推廣面積排名第一,品質(zhì)甚至超過進口優(yōu)質(zhì)小麥“加麥2號”和“美麥DNS”。

            小麥品質(zhì)究竟有多好,面粉加工企業(yè)說了算?!啊蔓?6’是我們公司指定的一類小麥品種,尤其是在加工專用面包粉時,‘新麥26’更是無可替代?!蔽宓美瘓F新鄉(xiāng)面粉有限公司品控經(jīng)理郝天文說,之前公司對國內(nèi)幾十種強筋小麥品種進行測試,“新麥26”的吸水率高,面團穩(wěn)定時間可達20至50分鐘,是生產(chǎn)烘焙類面粉的最佳選擇?!靶蔓?6”的問世,讓全國各地的面包有了“新麥味”。

            據(jù)統(tǒng)計,“新麥26”累計推廣面積已達1億余畝,創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益126億元。目前,以“新麥26”為代表的強筋小麥家族正在不斷發(fā)展壯大,國內(nèi)眾多育種單位紛紛以“新麥26”為骨干親本,育成了“新麥45”“新麥58”等18個新品種以及“新麥65”等32個新品系。

            種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,其優(yōu)劣關(guān)乎農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。新麥系列是我省優(yōu)質(zhì)小麥品種的優(yōu)秀代表。近年來,我省加快建設(shè)種業(yè)強省,全力推進中原農(nóng)谷建設(shè),打造新質(zhì)生產(chǎn)力核心策源地,以國際一流水平布局建設(shè)生物育種、種質(zhì)資源、智慧農(nóng)業(yè)等研發(fā)平臺,優(yōu)質(zhì)小麥新品種不斷涌現(xiàn),全省小麥良種覆蓋率98%以上,自主選育品種面積占100%。

            “但不可否認(rèn),我省選育技術(shù)還存在明顯短板,要突破表型鑒定、分子育種等技術(shù)難題,實現(xiàn)從雜交育種2.0向分子育種3.0和生物育種4.0的轉(zhuǎn)型,需要在科技創(chuàng)新中加快形成農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,厚植農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢?!笔Y志凱說。

            專家點評

            培育種業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)種業(yè)強省建設(shè)

            □河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟評價體系首席專家 張道明

            種業(yè)強,則農(nóng)業(yè)強。多年來,河南在種質(zhì)資源保護、種業(yè)基礎(chǔ)研究、種業(yè)前沿技術(shù)創(chuàng)新、新品種培育和種業(yè)科研隊伍建設(shè)等方面取得了重要進展。但與世界種業(yè)發(fā)達國家相比,河南種業(yè)發(fā)展還存在種質(zhì)資源挖掘能力不足、前沿技術(shù)創(chuàng)新相對落后、種業(yè)科技創(chuàng)新體系仍需完善等短板和弱項,亟須強化種業(yè)科技原始創(chuàng)新和核心技術(shù)攻關(guān),積極培育種業(yè)領(lǐng)域新質(zhì)生產(chǎn)力。

            緊盯前沿技術(shù)。要緊緊依托中原農(nóng)谷、神農(nóng)種業(yè)實驗室、國家生物育種產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、國家小麥工程技術(shù)研究中心等高水平研發(fā)平臺載體,聚焦基因編輯工具、全基因選擇模型等種業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù),加快形成一批原創(chuàng)性、顛覆性種業(yè)科技創(chuàng)新成果,著力構(gòu)建獨具中原特色的現(xiàn)代化育種體系,夯實種業(yè)強省建設(shè)的基礎(chǔ)。

            注重整體推進。要組織實施好農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查,篩選一批抗病、抗逆、優(yōu)質(zhì)特色種質(zhì)資源,推動地方特色種質(zhì)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為育種創(chuàng)新研發(fā)優(yōu)勢。圍繞十大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)和六大綠色食品集群打造,選育一批有良好市場前景、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域有較好應(yīng)用的新品種,推動品種優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

            培育種業(yè)雁陣。圍繞種業(yè)卡脖子技術(shù)和品種,加快實施頭部種業(yè)企業(yè)方陣培育工程,讓頭部種企成為種業(yè)科技創(chuàng)新的策源地,積極打造一批商業(yè)化、實體化、實用化一體的種業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟,著力培育一批具有國際競爭力的種業(yè)“航母”集群,并充分發(fā)揮其引領(lǐng)帶動作用。