大河網(wǎng)訊 《七品芝麻官》《天官賜福》《童子獻壽》《六臂哪吒》……“真?zhèn)魃癜。　编嵵荽髮W留學生、來自阿爾巴尼亞的迪文（Dion Islami）仔細觀察著陳列在展柜內(nèi)造型各異的面塑作品，不由得發(fā)出感嘆。

作為中國傳統(tǒng)民間工藝，面塑藝術(shù)起源于漢代，俗稱面花或捏面人。它使用面粉、糯米粉等原料，制作出各種栩栩如生的動物和人物形象。鄭州面塑起源于清末，經(jīng)過4代傳承，至今已有120余年歷史，并于2015年被列為河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。

崔勇銳的面塑作品。

“歡迎來學習中國的民間傳統(tǒng)藝術(shù)——面塑。”近日，迪文同記者一起拜訪了河南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（面塑）代表性傳承人、鄭州面塑第4代傳承人崔勇銳，學習面塑技藝。

一桌、一椅、一面團

走進崔勇銳的工作室，一桌、一椅和一團面立即映入眼簾。在崔勇銳的手中，普通的面團變成了陳列柜中擺放的大大小小、栩栩如生的精美面塑藝術(shù)品。

“這個描繪的是傳統(tǒng)戲曲中的一個場景，這個則是門神。”“那這個外形神似兔子一樣的人物是什么呢？”面對迪文的疑問，崔勇銳介紹道：“在中國民間，有一個詞叫‘兔兒爺’，就是這種形象。兔兒爺騎老虎，在中國民間傳說中代表著勇敢、勇猛之意?！?/p>

崔勇銳的面塑作品。

活靈活現(xiàn)的孫悟空、威風凜凜的大老虎……“有人物，還有動物，面塑的題材真是多種多樣?！苯嚯x欣賞面塑作品時，迪文發(fā)現(xiàn)了許多獨特的新造型。“中國面塑所表現(xiàn)的題材非常豐富，植物、動物、包括人物，都可以通過面塑的形式體現(xiàn)?！贝抻落J告訴迪文，面塑的題材通常因場合而異。例如，春節(jié)前會捏制魚、雞、鴨、葡萄等，象征萬事如意；而在老人壽辰時，則會捏制壽桃，寓意健康長壽。除此之外，還有許多根據(jù)歷史故事創(chuàng)作的作品，如《嫦娥奔月》和《霸王別姬》等。

“這就像是早期的手辦！”迪文突然迸發(fā)出一條新靈感。

“對，這就是中國傳統(tǒng)的手辦。”崔勇銳說。

一揉、一捏，塑萬千

“崔老師，我也想親手制作一個這樣可愛的小老虎面塑，作為手辦放在桌子上。”來自阿爾巴尼亞的迪文一直很喜歡中國的布老虎形象。崔勇銳來到桌子前，拿出準備好的面團以及塑刀、壓板、剪刀、滾子等面塑工具說：“行，那今天就教你如何用面來制作這樣的小老虎?！?/p>

迪文學習制作面塑

“為什么是面呢？做出來的面塑可以吃嗎？”在跟隨崔勇銳揉捏面團時，迪文不禁發(fā)出了這樣的疑問。

“中國是農(nóng)業(yè)古國，河南尤其盛產(chǎn)小麥。因此，面粉不僅用于食物，還被用來制作各種工藝品，供人們欣賞和玩耍?！贝抻落J告訴迪文，其實在古代中國，最早的面塑是可以食用的。《東京夢華錄》中記載，面塑在當時的日常生活中是一種重要的生活用品，用油面糖蜜制作的各種花樣果實不僅供人欣賞，還豐富了人們的餐桌。明清時期，面塑從食品演變成兒童玩具。清朝末年和民國初年，人們開始購買面塑這種手工藝品放在家中欣賞，從而增加了面塑的價值。

迪文和崔勇銳。

將發(fā)黃的面揉成白色，添加顏料上色，塑造形狀……短短數(shù)十分鐘內(nèi)，在迪文的巧手下，小小的面團經(jīng)過捏、搓、壓、揉，以及用塑刀靈巧地點、切、刻，逐漸變成了一只呆萌的小老虎?！爸谱鬟@樣的小面人大約需要一二十分鐘；而制作復雜的面人則可能需要三四天，甚至半個月的時間。至于面塑種類，正如老藝人所說：‘天上飛的，地下跑的，什么都能做?！贝抻落J說。

迪文和崔勇銳。

“一個核桃皮里竟然可以裝下十八羅漢，真是精致?！睆男∏傻暮颂颐嫒恕⒑J面人到大型面塑作品，從花鳥魚蟲到人物肖像，從厚重緊實到薄如蟬翼，迪文告訴記者，面塑無論大小，都傾注了手藝人的無數(shù)心血。

指尖之中，面塑萬千。面團與巧思碰撞出的每一個細致褶皺，都蘊含了工匠們用指尖勾勒出的中華文化深厚底蘊，帶著歷史的風塵與民間的韻味。

“希望更多人能看到這項獨特的中國傳統(tǒng)民間藝術(shù)。”迪文說。（周金淼 劉曉明 實習生 黃雨婷）