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          聚焦“兩高四著力”·一“縣”觀察丨郾城區(qū) 食品實驗室超實用

          時間:2025-07-08

          來源:大河網(wǎng)-河南日報

                 縣計縣策

            郾城區(qū)錨定“食品創(chuàng)新核心區(qū)、大健康產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)、行政文化服務(wù)中心區(qū)”的發(fā)展定位,聚焦食品創(chuàng)新、營養(yǎng)健康,搶占“益生菌+”“塔格糖+”等細分賽道制高點,奮力打造全國食品創(chuàng)新高地和食品創(chuàng)新人才高地。

            □本報記者 李宗寬 本報通訊員 李永亮 張星

            7月4日,走進位于漯河市郾城區(qū)的中原食品實驗室展示大廳,樂荷酒、山藥雪花片、“一分拌”沖泡土豆粉等創(chuàng)新產(chǎn)品讓人眼前一亮;走廊兩側(cè),理化特性分析室、智能創(chuàng)新研討室、食品AI大模型創(chuàng)新中心內(nèi),院士專家?guī)ьI(lǐng)團隊正忙于科研活動。

            中原食品實驗室西側(cè),河南食品科創(chuàng)園內(nèi)的實驗室新大樓已建成投用,項目全部建成后,將形成功能齊全、設(shè)施先進的“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系。

            郾城區(qū)依托轄區(qū)內(nèi)的中原食品實驗室,聚力食品產(chǎn)業(yè)高端化、實體化、綠色化,深入實施工業(yè)十大振興工程,突出食藥同源,不斷培強健康食品產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢,搶占功能食品制高點、生物制造新賽道。

            河南益恒源生物科技有限公司與中原食品實驗室聯(lián)合研制出塔格糖系列飲品、烘焙產(chǎn)品及保健食品等,投入市場后,深受廣大消費者的青睞。

            “我們打造了國內(nèi)首條乳糖制塔格糖全自動化生產(chǎn)線。為進一步降低生產(chǎn)成本,還與江南大學(xué)共同研發(fā)了淀粉制塔格糖新工藝,達到國際先進水平,目前已順利完成了小試和中試?!痹摴揪C合管理部部長萬松科介紹,“第二條生產(chǎn)線正加緊建設(shè),今年年底前投產(chǎn)。”

            在郾城區(qū),借助中原食品實驗室的科研力量進軍大健康食品領(lǐng)域的企業(yè)還有很多。河南微康生物科技有限公司計劃引進低聚木糖項目,建設(shè)一條年產(chǎn)1000噸低聚木糖生產(chǎn)線;漯河市恒達食品工業(yè)有限公司投資建設(shè)酶制劑項目,新上了生物酶制劑生產(chǎn)線,建成后年產(chǎn)值可達3億元……

            近年來,郾城區(qū)充分發(fā)揮中原食品實驗室的龍頭帶動作用,深入推進功能食品研發(fā)、創(chuàng)新協(xié)同實驗室建設(shè)以及食品出海,推出一系列創(chuàng)新性行動方案,重點突破科技成果轉(zhuǎn)化瓶頸,推動科技資源加速向產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心區(qū)流動。

            省委十一屆九次全會提出,建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系,推動科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合,推進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實施培育新興產(chǎn)業(yè)打造新動能行動和未來產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展行動。為營造一流創(chuàng)新生態(tài),郾城區(qū)編制了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、龍頭企業(yè)、專家等5張圖譜,匯聚行業(yè)領(lǐng)軍人才、尖端人才300多人,并與中國工程院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等30多家高校和科研院所建立了長期合作關(guān)系。

            目前,郾城區(qū)已初步形成了中原食品實驗室、河南食品科創(chuàng)園、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)“三位一體”的創(chuàng)新格局,取得了一批標志性重大科研成果。全區(qū)國家級高新技術(shù)企業(yè)達到40家,國家科技型中小企業(yè)達到94家,省級瞪羚企業(yè)達到3家、專精特新企業(yè)達到19家。河南微康生物科技有限公司牽頭組建的河南省功能性益生菌食品產(chǎn)業(yè)研究院,填補了全省空白,益生菌聯(lián)合實驗室、塔格糖研發(fā)實驗室均已建成投用。

            “下一步,郾城區(qū)將聚焦‘兩高四著力’,著力構(gòu)建以中原食品科創(chuàng)城為創(chuàng)新引擎,以漯河陸港為重要樞紐,‘益生菌+’‘塔格糖+’‘生物酶制劑+’等專業(yè)園區(qū)合理布局,健康食品、現(xiàn)代醫(yī)藥、智能制造、生物制造、現(xiàn)代服務(wù)五大產(chǎn)業(yè)集群強力支撐的‘一城一港N園五集群’產(chǎn)業(yè)格局,為現(xiàn)代化河南建設(shè)作出郾城貢獻?!臂背菂^(qū)委書記李占賓表示。